Maquinaria industrial para croissants y hojaldre

El hojaldre es el ingrediente característico de las piezas de bollería. Pero, para producir los deliciosos croissants es necesario que las panaderías cuenten con máquinas y líneas para croissants, las cuales permiten masificar su producción y ofrecer los clientes diversas variedades de este hojaldre.

Maquinaria y lineas para hojaldre

Gracias a la maquinaria y lineas para hojaldre, las panaderías se han adaptado a los tiempos modernos y, actualmente, es posible disfrutar de diversos hojaldres con o sin relleno producidos de forma industrial. La laminadora de masa es la encargada de automatizar el proceso de amasado de la misma, consiguiendo láminas de diferente grosor que se adaptan al producto que se desee fabricar.

Por su parte, la formadora de croissant forma y moldea el producto final con estas láminas. Permiten la elaboración de bollos de diferente tipo y tamaño. No dejes de disfrutar de estos exquisitos hojaldres elaborados con máquinas y líneas para croissants.