MALVAVISCOS/ NUBES AIREADAS

Category
Mondomix Aireadores
About This Project

Con la aireación se produce un proceso de enriquecimiento de la masa gracias al gas inyectado, a través de nuestro sistema mondomix, este aireador propicia la obtención de una densidad especial, distintiva y nos da entonces una textura mullida de nuestra nube  , haciendola muy especial y deseada por nuestros clientes.

 

Con los malvavisocs / nubes , existen una variedad de sabores formas. el azucar, la glucosa y el agua se hierven se enfrian se mezclan con nitrogeno en nuestro aireador mondomix, una vez aireados se extruyen  o se depositan para crear nuestras nuebes en formas fantasticas y muchos colores. dale a tus productos los toques que desees , si los quieres incluso bañados con chocolate o rellenandolos de mermelada.

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